Descrição
Jardineira de Borrego
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Jardineira de borrego Bio
O peito de borrego é das partes menos nobres, mas, para nós, das mais saborosas. Assamos e cozemos esta carne muito lentamente até conseguir soltar todos os fiapos de carne tenra e, depois, juntamos a legumes que cozinhamos em Caldo de ossos. É a melhor jardineira do mundo! A carne libertou nutrientes e colagénio para o caldo que vai ajudar a dar sabor às batatas, cenouras e ervilhas cozidas no ponto. No final, trituramos parte da mistura juntamente com os tecidos mais moles, mas muito ricos em colagénio, para tornar esta jardineira cremosa e super nutritiva!Ingredientes
água, ervilhas, batata, cenoura, peito de borrego, Caldo de ossos, polpa de tomate, laranja, sal marinho integral, alho, Tallow Rico, azeite virgem extra, alecrim, tomilho, louro
Alergénicos
Pode conter vestígios de Aipo, Mostarda.
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.
Advertências
temos muito cuidado a desfiar a carne, mas pode passar despercebido algum ossinho
Declaração Nutricional (por 100g)
Energia: 694 KJ / 166 Kcal
Lípidos: 15 g, dos quais Saturados: 2,3 g
Hidratos de carbono: 4,3 g, dos quais Açúcares: 1,3 g
Fibra: 1,0 g Proteínas: 2,5 g Sal: 0,84 g
Modo de Preparação
Forno: Não recomendamos o forno porque tem tendência a secar, mas pode usar-se: 180ºC, cerca de 35 minutos.
Tacho: Aquecer num tacho cerca de 20 minutos em lume brando, remexendo de vez em quando. Colocar um pouco de água ao início para ajudar a descongelar.
Microondas: Deitar 2 colheres de sopa de água por cima e descongelar por períodos de 5 minutos (total: 15min) na potência máxima.




