Todo o Pais. 
Portugal Continental. 
Grande Lisboa e Margem Sul. 
Caldos
Fonte de colagénio e aminoácidos para a saúde da pele, articulações e parede intestinal. Promove a regeneração dos tecidos em pós-parto e pós-operatório
Comer bem e ter mais tempo?
Nós ajudamos.
Refeições nutritivas para cuidar de toda a família. Ultracongeladas para preservar nutrientes. Só precisa de aquecer!
Entregas gratuitas acima de 100€ (excepto DPD Fresh e Ilhas)
Lisboa-Cidade: de 2ª a Sábado em janelas de horário à escolha
Grande Lisboa e Margem Sul: Domingo ao final do dia
Resto do País: via transportadora (apenas para produtos selecionados)
O nosso Menu é todo gluten-free +
Carne
Refeições com proteínas de alta densidade nutricional. Com caldo de ossos e boas gorduras para nutrir, saciar, recuperar e fortalecer o organismo
Peixe
Refeições nutritivas de peixe fonte de ómega-3, minerais e proteína. Ricas em vegetais e sabor, são completas, leves e prontas em poucos minutos
Vegan
Refeições vegan completas com proteína vegetal, equilibradas e práticas. Ricas em fibra e nutrientes, com sabor e textura que surpreendem
Sobremesas
Sobremesas nutritivas sem glúten e sem farinhas ou açúcar refinados. Uma alternativa muito mais saudável e responsável, para adultos e crianças
Sopas
Sopas feitas com caldo de ossos. Mais que simples sopas, são ricas em proteína e tão saciantes e reconfortantes que são capazes de substituir uma refeição
Acompanhamentos
Acompanhamentos práticos e versáteis ideais para equilibrar e tornar as refeições ainda mais nutritivas. Feitos com caldos e só gorduras boas
Bebés
Comidas para os primeiros anos: sopas sem sal e mais espessas ou refeições nutritivas para pegar com a mão e explorar o mundo com autonomia
Ofereça Nutrição
Presentes especiais para quem valoriza saúde e sabor. Oferecer refeições ou kits temáticos são gestos deliciosos, úteis e que ninguém esquece.
Mercearia Primal
Alimentos e Cosméticos ancestrais com ingredientes de alto valor biológico - óleos e gorduras, suplementos sem aditivos e snacks naturais para maior nutrição
Como Funciona?
comprar
Garantir um pequeno stock de refeições prontas a aquecer ou de produtos que vão tornar os seus dias mais nutritivos e descansados!
GUARDAR NO CONGELADOR
Esperar por aquele dia em que é preciso uma refeição rápida cheia de nutrientes e comida de verdade – porque essa comida existe e esse dia chega sempre .-)
aquecer e saborear
E aproveitar este SOS sempre a postos para toda a família poder comer bem, saudável e encher as barriguinhas de nutrientes preciosos
Todos queremos a melhor nutrição para nós e para os nossos filhos, mas a vida, por vezes, é caótica. Estamos cá. É so aquecer. O jantar está Quase Quase!
Receita de Caldo de Ossos Quase Quase 🥰
Esta é a receita do nosso Caldinho de Ossos – e é a base de inúmeras das nossas refeições!
– 1,5kg de ossos – pedir no talho ossos de articulações (joelho, ombro, vértebras, etc.), carcaças e/ou patinhas de galinha
– 4 legumes: usamos cebola, cenoura, alho e alho-francês, mas pode usar outros
– Um esguicho de vinagre de sidra para ajudar a extrair minerais
– Ervas aromáticas – usamos louro, salsa, sálvia, hortelã e endro (mas qualquer erva fica maravilhosa – coentros, aipo, etc.)
Nós não usamos sal nos nossos caldos para poderem ser usados nas comidas dos bebés, mas pode deitar um punhado de sal no seu!
Tapar tudo com água até 2 dedos acima dos ossos e deixar levantar fervura.
Depois? É só baixar o lume e esperar – deixar a água numa fervura branda.
Se forem ossos só de galinha – umas 4h
Ossos de vaca/porco – deixar 6 a 24h (os nossos ficam 24h!)
Se for caldo de espinhas de peixe, 1h.
Pode ser preciso repor água a meio ou, em alternativa, usar uma panela de pressão e deixar metade do tempo indicado.
Não é uma ciência exacta, o que quer dizer que, mais meia hora, menos meia hora não fará uma diferença que se note. Se usar mais de uma erva e menos de outra, idem.
Até um caldo ultra-rápido vai ter inúmeros benefícios e tornar qualquer cozinhado muito mais rico e saboroso.
No final, coar e guardar em frascos no frio ou em cubos no congelador. Pode beber quentinho como uma sopa miso ou usar nos cozinhados em vez da água – sopas, arroz, guisados, etc.
Esperamos ajudar a tornar os caldos num dos indispensáveis da vossa cozinha!
Testemunhos
“A Quase Quase não só facilita a minha alimentação diária (que quero prática, saborosa e alinhada com uma abordagem alimentar ancestral), mas também se tornou uma referência que recomendo com confiança aos meus pacientes. É um privilégio colaborar no desenvolvimento de produtos que valorizo profundamente: refeições com proteínas de alto valor biológico, caldos de ossos, electrólitos Primal e muito mais. Sempre com ingredientes verdadeiros e sem atalhos. Uma loja que alia saúde, qualidade e propósito.”
Dra. Joana Moura – Nutricionista (Cédula Profissional 5094N)
@jocooking
“A Quase Quase é sempre uma paragem obrigatória quando passo em Lisboa. Desde a Quiche Proteica, aos Caldos e Sopas, até à Lasanha (incrível!), tudo é feito com um cuidado excepcional. Também louvo esse cuidado que é alastrado aos… cosméticos!
Recomendo frequentemente os electrólitos aos meus clientes, porque confio totalmente na qualidade do produto e na filosofia da marca. Nota-se um foco genuíno na escolha de ingredientes de qualidade, algo cada vez mais raro.
Só tenho pena de ainda não existir uma versão igual no Porto”
Diana M Costa, Nutricionista (Cédula Profissional 5856N)
@dianacosta.nutrinurse
“A Quase Quase é revolucionária para quem procura soluções práticas sem perder qualidade e nutrição biologicamente densa.
É um apoio grande para pacientes a seguir alimentações lowcarb ou cetogénicas e, por isso, recomendo os produtos Quase Quase.”
Dra. Joana Fidalgo, Médica Anti-aging e Medicina personalizada (Cédula Profissional OM74762)
@drajoanafidalgo
“A Quase Quase veio dar resposta a uma grande necessidade que tinha com os meus pacientes com disfunções da tiróide, intestino e doenças autoimunes. Aqui, eles encontram (e eu também) soluções para uma alimentação biológica que eu recomendo, com opções nutricionais equilibradas de qualidade, os famosos Caldos de Ossos e refeições com ingredientes de verdade. Tudo aquilo que encontramos na Quase Quase pode ser ingerido ou colocado na pele com segurança e isso, para nós, profissionais de saúde, é uma segurança para os nossos pacientes.”
Cátia Miranda – Nutricionista (Cédula Profissional 2100N)
@dra.catiamiranda_nutricionista
O caos dos dias
Com uma loja de comida, não tínhamos comida em casa porque não a trouxemos (e não há milagres). A minha irmã salvou o jantar e pôs mesa para o dobro da família que tem 😂 e assim vamos sobrevivendo às peripécias dos dias.
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A nossa missão é nutrir, principalmente as mães
Tudo o que fazemos é para nutrir.Tudo o que fazemos é com amor.Como se fôssemos uma mãe.Bem-vindos à nossa mesa de família ❤️
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Mais tempo? Temos 🙂
"Se, ao menos, tivesse tempo para cozinhar da forma que eu queria que eles comessem…”Não tem, mas nós temos! 😍 e com muito gosto 😉🥰
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As vossas doses são para quantas pessoas?
Ao definir o tamanho das nossas doses tivemos que escolher um público a quem tentaríamos agradar primeiro 😅 (sendo que o que tem a ver com agradar no que toca a comida de conforto é sempre relativo pois a comida de conforto é sempre emocional e, de alguma forma, nos remete para ideias que temos da nossa infância, da casa da avó, dos cheiros que nos marcaram).
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Quando nasce um bebé, também nasce uma mãe
E essa mãe precisa de toda uma rede de apoio que faça fechar e recuperar essas interiores paisagens ancestrais de onde saiu vida, onde agora está um vazio que precisa de sarar e recriar-se quando o coração que protegia passou para o lado de cá das estrelas.
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