Lollipops de frango com creme de vegetais assados

Este prato foi pensado para ajudar os pais a fazerem baby led weaning porque queremos promover a independência à mesa! Mas tem sido um sucesso junto de pequenos e crescidos porque é super prático e saboroso! Chamamos-lhe Lollipops porque as perninhas são de frango do campo de calibre pequenino e parecem mesmo uns chupa-chuapas,, mas bons! Marinamos estas perninhas num molho de alho, pimentão e azeite e douramos no forno, ao mesmo tempo que assamos vegetais que têm um travo adocicado – courgette, cenoura e pimento vermelho. No fim, vamos triturar os vegetais assados nos sucos que as perninhas libertaram durante a cozedura para fazer um molho super guloso. Os miúdos vão adorar comer vegetais! Os lollipops são vendidos sem acompanhamento, pelo que sugerimos acompanhar com a nossa Horta no forno de vegetais biológicos, Arroz integral em caldo de ossos u outro acompanhamento à escolha!