O Pemmican é um alimento ancestral de elevada densidade nutricional. Produzido a partir de carne desidratada e beef tallow purificado. Cada 100g fornece 55g de proteína e uma combinação natural de gordura e nutrientes altamente concentrados, tornando-o uma solução prática para refeições rápidas, saciedade prolongada e consumo em contextos de exigência física ou logística. O processo de desidratação elimina a água da carne, o que contribui para a estabilidade do produto sem necessidade de refrigeração nem recurso a conservantes. Apresentado em rolos individuais de fácil transporte, cada rolo corresponde a 100g de carne (peso medido antes da desidratação), concentrando proteína e energia num volume reduzido e muito estável ao longo do tempo. 1 barra = 1 bife Com 55g de proteína por 100g. Cada barra corresponde a um bife de 100g. Carne desidratada e gordura bovina purificada de pastagem alentejana DOP. Sem necessidade de refrigeração ou preparação.