Descrição
Bacalhau Espiritual
—
Bacalhau espiritual com pão de aveia e mandioca de coentros
Usamos um pão de aveia biológico sem glúten para garantir que este bacalhau espiritual respeita a nossa delicada flora intestinal. Finalizamos com um bechamel de caju e levedura nutricional e usamos farinha de mandioca em vez de pão para a cobertura. O nosso intestino agradece.Ingredientes
bacalhau (PEIXE), pão de aveia (água, farinha de aveia sem glúten, fécula de mandioca, levedura, sementes de linhaça moida, pylium, bagas goji, sementes girassol, sementes papoila, sal), cebola, cenoura, água, Caju Crú S/Pele (FRUTOS CASCA RIJA), farinha de mandioca, azeite virgem extra, sal de Castro Marim, coentros frescos, alho assado, alho em pó, salsa fresca, Levedura nutricional, louro, folha, pimenta preta, noz moscada.
Alergénicos
Pode conter vestígios de Amendoim, Aipo, Mostarda, Sementes de Sésamo.
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.
Advertências
apesar de termos todo o cuidado a desfiar o bacalhau, pode passar despercebida alguma espinha.Declaração Nutricional (por 100g)
Energia: 664 KJ / 159 Kcal;
Lípidos: 6,3g; dos quais saturados: 1,0g;
Hidratos de carbono: 14g; dos quais açucares: 1,6g;
Proteínas: 10g;
Sal: 1,4g;
Modo de Preparação
Não descongelar previamente.
Forno: Aquecer no forno a 180ºC, durante cerca de 35 minutos. ATENÇÃO: Colocar o prato/travessa no forno ainda frio para não correr o risco de estalar.
Tacho: Não recomendado.
Microondas: Idealmente, deve aquecer-se no forno, mas pode ir ao microondas, na potência máxima, por 15 minutos.
Produto ultra-congelado.
Conservação: conservar a -18ºC. Uma vez descongelado, não voltar a congelar.




