Descrição
Sopa rica de peixe
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Sopa rica de peixe com creme de feijão mung
Usamos lombo de atum pescado à linha no mar dos Açores. Acrescentamos um caldo de sopa miso para tornar mais cremoso o puré de batata-doce com couve-flor e amêndoa e, assim, aumentamos a fibra, o sabor e o conteúdo nutritivo deste empadão.Ingredientes
água , cação(PEIXE), mexilhão (MOLUSCOS), Feijão Mung descascado, raia (PEIXE), camarão (CRUSTÁCEOS), alho francês, cebola, pimento vermelho, azeite virgem extra, sal de Castro Marim, salsa fresca, alho, coentros frescos, Pimenta da Terra (pimenta da terra, sal e conservante ácido benzoico), louro, folha, cúrcuma, cravinho.
Alergénicos
Contém: Crustáceos, Peixe, Moluscos
Pode conter vestígios de: Aipo, Mostarda
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.
Advertências
apesar de termos todo o cuidado a desfiar o peixe, pode passar despercebida alguma espinha. As cartilagens da raia são comestíveis.Declaração Nutricional (por 100g)
Energia: 259 KJ / 62 Kcal;
Lípidos: 1,2g; dos quais saturados: 0,19g;
Hidratos de carbono: 4,9g; dos quais açucares: 2,5g;
Proteínas: 7,3g;
Sal: 0,46g;
Modo de Preparação
Não descongelar previamente.
Forno: Aconselhamos aquecer num tacho me vez do forno, mas se não houver alternativa, 180ºC 30 minutos. Misturar para envolver.
Tacho: Aconselhamos aquecer num tacho em lume médio-baixo. Adicionar umas colheres de sopa de água para ajudar a descongelar e mexer de vez em quando
Microondas: Deitar 2 colheres de sopa de água por cima da dose e descongelar por períodos de 5 minutos (total: 15min) na potência máxima.
Produto ultra-congelado.
Conservação: conservar a -18ºC. Uma vez descongelado, não voltar a congelar.




