Tallow desodorizado

A mesma coisa que o beef tallow – gordura de vaca simples, sem mais nada, mas que levou mais uma etapa na produção.
Depois de terminarmos o processo do Beef Tallow, refrigerámos e voltámos a ferver com um bocadinho de água. E repetimos este passo 3 vezes (ferver com água e refrigerar) porque cada vez que se ferve com água, o sebo vai perdendo o odor.
Pode ser usado para cozinhar, mas dado que foi desodorizado, é mais indicado para utilizar na pele e para fazer os seus próprios cremes em casa.
Para fazer os cremes, basta juntar óleos essenciais e outro óleo hidratante (por exemplo, óleo de jojoba). Para ficar mais molinho e cremoso, deve ser deixado à temperatura ambiente e depois bater como se fosse chantilly.